Sergio Gnudi ha pubblicato dieci opere poetiche. L’ultima nel 2023 E infine la fine. In poesia ha scritto d’amore, con la trilogia A Cinzia, Raccontami o Dea e Il filo d’Afrodite e di passione civile con Incitamento alla politica. Con il musicista Beppe Giampà ha creato reading musicali: Era febbraio, Le stagioni in città e la Storia delle Storie. Tra poesia e narrativa è il volume Sensazioni del 2017, dal quale è stato realizzato un film presentato alla fiera del cinema di Venezia del 2018. E’ del 2018 il romanzo La statua del potere. Del 2019 la raccolta di racconti Il gioco di Diana, storie di streghe e povere donne. Ha infine realizzato la scrittura del lungometraggio La vita che verrà, presentato al festival del cinema di Venezia del 2020 e pubblicato nel 2022. Nel 2021 è uscito con il libro di racconti Le oscure stanze e nel 2022 con il romanzo La strana morte del marchese e nel 2023 con il romanzo Una storia dal passato. Sei i libri pubblicati per ragazzi: l’ultimo recentissimo Il racconto di Ferrara della fine dicembre 2025. Mentre Tacito Sogno è alla sua undicesima silloge poetica pubblicata nei primi mesi del 2026. Nella prima parte dell’anno è uscito con due opere particolari legate a miti popolari di due territori ben distinti Spiriti del Po in cui narra con propri racconti alcune mitiche creature del Basso Po e Spiriti della montagna in cui narra di alcune mitiche creature delle prealpi vicentine e di Tonezza del Cimone in particolare. È in via di pubblicazione un ultimo romanzo L’anello di Gagik che racconta di una storia posta su due piani temporali con le modalità del giallo fantastico.